一、適用范圍

雙(shuang)效(xiao)蒸(zheng)發器，適(shi)用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制藥、化工、生(sheng)物(wu)工程、環保(bao)工程、廢液回(hui)收(shou)等行業進行低溫連續(xu)式蒸(zheng)發濃縮，具有傳(chuan)熱效(xiao)率高，物(wu)料受熱時間短等主要特(te)點，所(suo)以(yi)特(te)別適(shi)用于熱敏性、粘(zhan)滯性、發泡性等物(wu)料。

二、設備組成

雙效(xiao)蒸(zheng)發器(qi)(qi)(qi)簡(jian)單的說就是兩個單效(xiao)蒸(zheng)發器(qi)(qi)(qi)串(chuan)聯(lian)在一起，串(chuan)聯(lian)的方式(shi)又分為并流、逆(ni)流、平流三(san)種(zhong)形式(shi)。加熱蒸(zheng)發器(qi)(qi)(qi)、分離器(qi)(qi)(qi)、冷凝器(qi)(qi)(qi)、熱壓(ya)泵、保溫管、真(zhen)空系(xi)統(tong)、料(liao)液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺、電器(qi)(qi)(qi)儀表(biao)控制柜及閥門、管路等(deng)系(xi)統(tong)組成。

三(san)、雙效蒸(zheng)發(fa)器裝置(zhi)是(shi)一種新(xin)型節能真空蒸(zheng)發(fa)濃縮設備，其特點是(shi)：

1．設備整個加熱(re)系統由于蒸汽加熱(re)均勻、料(liao)液為液膜式流動蒸發，所(suo)以具有(you)傳(chuan)熱(re)效率高加熱(re)時(shi)間(jian)短等主(zhu)要特點。如再配置熱(re)壓泵，更具節(jie)能降(jiang)耗，蒸汽耗量低等優點。

2．物料(liao)沿(yan)管內壁向(xiang)下加速(su)加壓流(liu)動蒸發，適應粘度較(jiao)大的料(liao)液蒸發濃縮。

3．由于物料(liao)在每根管(guan)內成(cheng)膜狀蒸發，料(liao)液加熱時間非常短，所以特別(bie)對食(shi)品蒸發濃縮非常有利，較(jiao)大的保存(cun)了(le)食(shi)品的營養成(cheng)份。

4．蒸發過程在真空作用下，既(ji)保(bao)(bao)證了物料的(de)衛生要求，同(tong)時(shi)(shi)保(bao)(bao)證了環保(bao)(bao)要求，同(tong)時(shi)(shi)大大降低了蒸發溫度，加(jia)上配置(zhi)熱(re)壓泵(beng)，部份(fen)二次(ci)蒸汽經熱(re)壓泵(beng)重新吸入與生蒸汽混合(he)，既(ji)節約了生蒸汽，同(tong)時(shi)(shi)由于通過熱(re)壓泵(beng)的(de)蒸汽呈噴射(she)霧狀進入加(jia)熱(re)殼(ke)體，蒸汽迅速擴(kuo)散，料液加(jia)熱(re)溫和，所以適(shi)合(he)熱(re)敏(min)性物料的(de)濃縮。

5．設備(bei)適用于發泡性物料蒸(zheng)發濃縮(suo)，由于料液(ye)(ye)在(zai)加熱管內成膜狀蒸(zheng)發，即(ji)形成汽液(ye)(ye)分(fen)離，同時在(zai)效體底部(bu)，料液(ye)(ye)大部(bu)份即(ji)被抽(chou)走，只有(you)少(shao)部(bu)份料液(ye)(ye)與所有(you)二次(ci)蒸(zheng)汽進入分(fen)離器(qi)強化(hua)分(fen)離，料液(ye)(ye)整(zheng)過程沒(mei)有(you)形成太大沖擊，避免了泡沫的形成

6．對于食品蒸發濃縮，設備可同時具備功能(neng)，物(wu)料先(xian)經(jing)預(yu)熱，達到94度以上，維持24秒左右(you)，即進(jin)入一效效體，物(wu)料迅速閃蒸，溫度瞬間下降。

7．設(she)備可(ke)配(pei)備CIP清(qing)洗系統，實現就地清(qing)洗，整(zheng)套設(she)備操作方便。

8．設備連續(xu)進出(chu)料。

9．設(she)備可(ke)配置(zhi)自(zi)動(dong)(dong)化系統(tong)，實現(xian)進料量自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制，加熱溫度自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制，出(chu)料濃度自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制，清洗自(zi)動(dong)(dong)控(kong)制。