一、適用范圍

雙效(xiao)蒸發器，適用于(yu)牛奶(nai)、葡萄糖(tang)、淀粉(fen)、木(mu)糖(tang)、制藥、化工、生物(wu)工程、環保工程、廢液回收(shou)等行(xing)業進行(xing)低溫連續(xu)式蒸發濃縮(suo)，具有傳熱效(xiao)率高，物(wu)料受熱時間(jian)短等主要特點，所以特別適用于(yu)熱敏性、粘滯性、發泡(pao)性等物(wu)料。

二、設備組成

雙(shuang)效(xiao)蒸(zheng)發(fa)器(qi)簡單(dan)的(de)說就是兩(liang)個單(dan)效(xiao)蒸(zheng)發(fa)器(qi)串(chuan)聯在(zai)一起，串(chuan)聯的(de)方式(shi)又(you)分(fen)為(wei)并流(liu)、逆流(liu)、平流(liu)三種形式(shi)。加熱蒸(zheng)發(fa)器(qi)、分(fen)離器(qi)、冷凝器(qi)、熱壓泵、保(bao)溫管(guan)、真空(kong)系(xi)統(tong)、料(liao)液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺(tai)、電器(qi)儀(yi)表控制柜及(ji)閥門(men)、管(guan)路等系(xi)統(tong)組成。

三、雙效蒸發(fa)器裝(zhuang)置是一(yi)種新型節能(neng)真(zhen)空蒸發(fa)濃縮設備，其特(te)點(dian)是：

1．設備整個加熱(re)(re)系(xi)統由(you)于蒸(zheng)汽(qi)加熱(re)(re)均(jun)勻、料液為液膜式流動(dong)蒸(zheng)發，所(suo)以(yi)具有傳熱(re)(re)效率高加熱(re)(re)時間(jian)短等(deng)主要特點。如再配置(zhi)熱(re)(re)壓(ya)泵，更具節能降耗，蒸(zheng)汽(qi)耗量(liang)低等(deng)優點。

2．物料沿管內壁向下加速加壓流動蒸發，適應粘(zhan)度較大的料液蒸發濃縮。

3．由(you)于物料(liao)在(zai)每(mei)根(gen)管內成(cheng)膜(mo)狀蒸發，料(liao)液加(jia)熱時(shi)間非常短，所(suo)以特(te)別對食(shi)(shi)品蒸發濃縮非常有(you)利(li)，較大(da)的保存了食(shi)(shi)品的營養成(cheng)份。

4．蒸(zheng)發過程在真空作用下，既保證了物料(liao)的(de)衛生(sheng)(sheng)要(yao)求(qiu)，同時(shi)保證了環保要(yao)求(qiu)，同時(shi)大(da)大(da)降(jiang)低了蒸(zheng)發溫(wen)度，加(jia)上配置熱(re)(re)壓(ya)泵，部份二次蒸(zheng)汽(qi)經熱(re)(re)壓(ya)泵重新吸(xi)入(ru)(ru)與生(sheng)(sheng)蒸(zheng)汽(qi)混合，既節約了生(sheng)(sheng)蒸(zheng)汽(qi)，同時(shi)由于通過熱(re)(re)壓(ya)泵的(de)蒸(zheng)汽(qi)呈噴射(she)霧狀進入(ru)(ru)加(jia)熱(re)(re)殼(ke)體，蒸(zheng)汽(qi)迅(xun)速擴散，料(liao)液加(jia)熱(re)(re)溫(wen)和，所(suo)以(yi)適(shi)合熱(re)(re)敏性物料(liao)的(de)濃縮。

5．設備適用于(yu)發泡性物料(liao)(liao)蒸發濃縮，由于(yu)料(liao)(liao)液(ye)在加(jia)熱管(guan)內成(cheng)膜狀蒸發，即(ji)形(xing)成(cheng)汽液(ye)分離(li)(li)，同時在效體底(di)部(bu)，料(liao)(liao)液(ye)大部(bu)份即(ji)被抽走(zou)，只有(you)少部(bu)份料(liao)(liao)液(ye)與所有(you)二次蒸汽進(jin)入分離(li)(li)器強化分離(li)(li)，料(liao)(liao)液(ye)整過(guo)程沒有(you)形(xing)成(cheng)太(tai)大沖擊(ji)，避(bi)免(mian)了泡沫(mo)的形(xing)成(cheng)

6．對(dui)于食品蒸發(fa)濃縮，設備(bei)可(ke)同時具備(bei)功能，物(wu)料先(xian)經預熱，達到94度(du)以(yi)上，維持(chi)24秒(miao)左右(you)，即進入一效效體，物(wu)料迅速閃蒸，溫度(du)瞬間下(xia)降(jiang)。

7．設備可(ke)配備CIP清洗系統，實現就地清洗，整(zheng)套(tao)設備操作方便。

8．設備連續進出料。

9．設備可配置(zhi)自(zi)動化系統，實(shi)現(xian)進料(liao)(liao)量自(zi)動控(kong)(kong)制，加熱(re)溫度(du)自(zi)動控(kong)(kong)制，出料(liao)(liao)濃度(du)自(zi)動控(kong)(kong)制，清洗自(zi)動控(kong)(kong)制。