一、適用范圍

雙(shuang)效蒸(zheng)發(fa)(fa)器，適用于牛奶、葡(pu)萄糖、淀粉、木糖、制藥、化工、生(sheng)物(wu)工程(cheng)、環保工程(cheng)、廢液(ye)回收等行業進(jin)行低溫連續式蒸(zheng)發(fa)(fa)濃縮(suo)，具(ju)有傳熱效率(lv)高，物(wu)料受熱時間短等主要特點，所以(yi)特別適用于熱敏性(xing)、粘滯性(xing)、發(fa)(fa)泡(pao)性(xing)等物(wu)料。

二、設備組成

雙效(xiao)蒸發器簡單的說就是(shi)兩個(ge)單效(xiao)蒸發器串聯在一起，串聯的方式又(you)分為并流、逆流、平(ping)(ping)流三種形(xing)式。加熱(re)蒸發器、分離器、冷凝(ning)器、熱(re)壓(ya)泵(beng)、保溫管(guan)、真空系統(tong)、料液輸送泵(beng)、冷凝(ning)排(pai)水泵(beng)、操作平(ping)(ping)臺、電器儀表控制柜(ju)及(ji)閥門、管(guan)路等系統(tong)組成。

三、雙效蒸(zheng)發器(qi)裝置是(shi)一(yi)種新型節能真空(kong)蒸(zheng)發濃(nong)縮(suo)設備，其特點是(shi)：

1．設備整個加熱(re)系統由(you)于(yu)蒸汽加熱(re)均勻、料液(ye)為液(ye)膜式流動(dong)蒸發，所以具有傳(chuan)熱(re)效率高加熱(re)時間短等主要特點(dian)(dian)。如再配置熱(re)壓泵，更具節(jie)能降(jiang)耗，蒸汽耗量低等優點(dian)(dian)。

2．物料(liao)(liao)沿管內壁向下(xia)加(jia)速加(jia)壓流動(dong)蒸發，適應粘度(du)較大(da)的料(liao)(liao)液(ye)蒸發濃(nong)縮。

3．由于物料在每根管內成(cheng)(cheng)膜狀蒸(zheng)發，料液加熱時間非常(chang)短(duan)，所以(yi)特別對食品蒸(zheng)發濃縮非常(chang)有(you)利(li)，較大的(de)(de)保存了食品的(de)(de)營養成(cheng)(cheng)份。

4．蒸(zheng)(zheng)發(fa)過(guo)程在真空(kong)作(zuo)用(yong)下，既保證(zheng)了(le)物料(liao)的衛(wei)生(sheng)要求(qiu)，同時保證(zheng)了(le)環(huan)保要求(qiu)，同時大(da)大(da)降(jiang)低了(le)蒸(zheng)(zheng)發(fa)溫(wen)度，加上(shang)配(pei)置熱壓泵，部(bu)份二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)經熱壓泵重新吸入與生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)混合，既節約了(le)生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)，同時由于通(tong)過(guo)熱壓泵的蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)呈噴射霧狀進入加熱殼體，蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)迅速擴散(san)，料(liao)液加熱溫(wen)和，所以適(shi)合熱敏性(xing)物料(liao)的濃縮(suo)。

5．設備適用(yong)于(yu)發(fa)泡性物料蒸發(fa)濃(nong)縮，由(you)于(yu)料液在加熱管內成(cheng)膜(mo)狀蒸發(fa)，即形成(cheng)汽(qi)液分(fen)離(li)，同(tong)時(shi)在效體底部，料液大部份即被抽走，只(zhi)有(you)少部份料液與所(suo)有(you)二次蒸汽(qi)進入分(fen)離(li)器強化分(fen)離(li)，料液整過(guo)程沒有(you)形成(cheng)太大沖擊，避免(mian)了泡沫的形成(cheng)

6．對(dui)于(yu)食(shi)品蒸發濃縮，設備可同(tong)時具備功(gong)能，物(wu)(wu)料先經(jing)預熱，達到(dao)94度以上，維持24秒(miao)左右，即進入(ru)一效(xiao)效(xiao)體，物(wu)(wu)料迅速閃(shan)蒸，溫度瞬間(jian)下降。

7．設備(bei)可(ke)配備(bei)CIP清(qing)洗系統(tong)，實現就地清(qing)洗，整套設備(bei)操作方便。

8．設備連續進出(chu)料(liao)。

9．設備可配(pei)置自(zi)動化系統，實現進料(liao)量自(zi)動控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)，加(jia)熱(re)溫度自(zi)動控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)，出料(liao)濃度自(zi)動控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)，清洗自(zi)動控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)。