一、適用范圍

雙效(xiao)蒸發器，適(shi)用(yong)于(yu)牛奶、葡萄糖(tang)(tang)、淀(dian)粉(fen)、木糖(tang)(tang)、制(zhi)藥、化(hua)工(gong)、生物(wu)工(gong)程(cheng)、環(huan)保工(gong)程(cheng)、廢液回收等(deng)行(xing)業進(jin)行(xing)低溫(wen)連(lian)續(xu)式蒸發濃縮，具有傳熱(re)(re)效(xiao)率高，物(wu)料受熱(re)(re)時間短(duan)等(deng)主要特點，所以特別(bie)適(shi)用(yong)于(yu)熱(re)(re)敏(min)性、粘滯性、發泡性等(deng)物(wu)料。

二、設備組成

雙效蒸發(fa)(fa)器(qi)(qi)簡單的說(shuo)就是(shi)兩(liang)個(ge)單效蒸發(fa)(fa)器(qi)(qi)串聯(lian)在一起，串聯(lian)的方式(shi)又分(fen)為并流(liu)、逆流(liu)、平流(liu)三種形式(shi)。加(jia)熱(re)蒸發(fa)(fa)器(qi)(qi)、分(fen)離器(qi)(qi)、冷(leng)凝器(qi)(qi)、熱(re)壓泵(beng)、保溫管(guan)、真空系統(tong)、料(liao)液輸送泵(beng)、冷(leng)凝排水(shui)泵(beng)、操作平臺、電(dian)器(qi)(qi)儀表控制(zhi)柜(ju)及閥門、管(guan)路等(deng)系統(tong)組成。

三、雙效蒸發器裝置是(shi)一種(zhong)新型節能真空蒸發濃縮設備，其(qi)特點(dian)是(shi)：

1．設(she)備整個加(jia)熱(re)(re)系統由于(yu)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽加(jia)熱(re)(re)均勻、料液為液膜式流(liu)動蒸(zheng)(zheng)(zheng)發，所以(yi)具有傳熱(re)(re)效率高加(jia)熱(re)(re)時間(jian)短等主要特點。如(ru)再配置熱(re)(re)壓泵，更具節能降耗，蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽耗量低(di)等優點。

2．物料(liao)沿管內(nei)壁向下加(jia)速加(jia)壓流動蒸(zheng)發，適應粘(zhan)度較(jiao)大(da)的料(liao)液蒸(zheng)發濃縮(suo)。

3．由于物(wu)料在(zai)每根(gen)管內成膜狀蒸(zheng)發，料液加熱時間非常短，所以(yi)特別對食(shi)品蒸(zheng)發濃縮非常有利，較大的(de)保存了食(shi)品的(de)營養成份。

4．蒸(zheng)(zheng)發(fa)過(guo)程在真空作用下，既保(bao)(bao)證了(le)(le)物(wu)料的(de)(de)衛(wei)生(sheng)要(yao)求，同(tong)時(shi)保(bao)(bao)證了(le)(le)環保(bao)(bao)要(yao)求，同(tong)時(shi)大大降(jiang)低了(le)(le)蒸(zheng)(zheng)發(fa)溫度，加(jia)上配(pei)置熱(re)(re)壓泵(beng)，部份二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)經熱(re)(re)壓泵(beng)重新(xin)吸入與生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)混合，既節約了(le)(le)生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)，同(tong)時(shi)由于通過(guo)熱(re)(re)壓泵(beng)的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)呈噴射霧(wu)狀進入加(jia)熱(re)(re)殼體，蒸(zheng)(zheng)汽(qi)迅速擴散，料液加(jia)熱(re)(re)溫和，所以(yi)適(shi)合熱(re)(re)敏性物(wu)料的(de)(de)濃縮。

5．設(she)備(bei)適用于(yu)發泡(pao)性物料(liao)蒸發濃縮，由于(yu)料(liao)液在加熱管內成膜狀蒸發，即(ji)形成汽液分(fen)離，同時在效體(ti)底部(bu)，料(liao)液大部(bu)份即(ji)被抽(chou)走，只(zhi)有少部(bu)份料(liao)液與所(suo)有二次蒸汽進入分(fen)離器(qi)強化分(fen)離，料(liao)液整(zheng)過程沒有形成太大沖擊(ji)，避免了泡(pao)沫的形成

6．對(dui)于食品蒸(zheng)發濃(nong)縮，設備可同時具(ju)備功能，物(wu)料(liao)先經預熱，達到94度以上，維持24秒左右，即進入一效效體，物(wu)料(liao)迅速閃(shan)蒸(zheng)，溫(wen)度瞬間下降。

7．設備(bei)可(ke)配備(bei)CIP清洗(xi)系統，實現(xian)就地(di)清洗(xi)，整套設備(bei)操作方便。

8．設備(bei)連續進出料(liao)。

9．設備(bei)可配置(zhi)自動化系統，實現進料量自動控制(zhi)，加熱(re)溫(wen)度自動控制(zhi)，出料濃度自動控制(zhi)，清洗自動控制(zhi)。