多(duo)效蒸發器(qi)的原理(li)和(he)特點：

一臺(tai)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)(qi)實質(zhi)上是一臺(tai)特殊的(de)熱(re)(re)交換器(qi)(qi)。就(jiu)加熱(re)(re)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)冷凝而言，它是冷凝器(qi)(qi)，就(jiu)溶液沸騰側而言，它又(you)是低壓蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽發(fa)(fa)生器(qi)(qi)。對(dui)此(ci)低壓蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣，可利用它作(zuo)為(wei)另一蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)(qi)的(de)熱(re)(re)源。

按單(dan)效蒸(zheng)發(fa)的(de)結論，1kg加(jia)熱蒸(zheng)氣(qi)可以蒸(zheng)發(fa)大約1kg二次(ci)蒸(zheng)氣(qi)。如(ru)果(guo)將此二次(ci)蒸(zheng)氣(qi)全(quan)部(bu)用作的(de)加(jia)熱蒸(zheng)氣(qi)時（有時將部(bu)分二次(ci)蒸(zheng)氣(qi)抽出，另作別作，稱為額外蒸(zheng)氣(qi)），又可蒸(zheng)發(fa)大約1kg的(de)二次(ci)蒸(zheng)氣(qi)。依(yi)次(ci)類(lei)推，n效串聯蒸(zheng)發(fa)操(cao)作中(zhong)，1kg加(jia)熱蒸(zheng)氣(qi)則可蒸(zheng)發(fa)約nkg的(de)二次(ci)蒸(zheng)氣(qi)。換句話(hua)說(shuo)，為完成(cheng)同一蒸(zheng)發(fa)量(liang)任務，采(cai)用n效蒸(zheng)發(fa)，其加(jia)熱蒸(zheng)氣(qi)消耗量(liang)僅為采(cai)用單(dan)效者(zhe)的(de)1/n。如(ru)此，隨(sui)著蒸(zheng)發(fa)效數的(de)增(zeng)加(jia)，將大大地提高了經濟性(xing)。