一、適用范圍：

雙效蒸(zheng)發(fa)器，適用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制藥(yao)、化(hua)工(gong)、生物工(gong)程(cheng)、環(huan)保工(gong)程(cheng)、廢液回收(shou)等行業進行低(di)溫連(lian)續(xu)式蒸(zheng)發(fa)濃縮，具(ju)有(you)傳熱(re)效率高，物料受熱(re)時間短等主要(yao)特(te)點，所以特(te)別適用于熱(re)敏性、粘(zhan)滯性、發(fa)泡性等物料。

二、設備組成：

雙效蒸發器(qi)(qi)簡單的說就是兩個單效蒸發器(qi)(qi)串(chuan)(chuan)聯(lian)在一起，串(chuan)(chuan)聯(lian)的方式又分(fen)為并流、逆流、平流三種形式。加熱蒸發器(qi)(qi)、分(fen)離器(qi)(qi)、冷凝器(qi)(qi)、熱壓泵(beng)、殺菌器(qi)(qi)、保溫(wen)管(guan)、真空系統(tong)、料液輸送泵(beng)、冷凝排水泵(beng)、操作(zuo)平臺、電器(qi)(qi)儀表控(kong)制柜及(ji)閥(fa)門、管(guan)路等系統(tong)組(zu)成。

三、雙效蒸發(fa)器裝置是一種新(xin)型(xing)高效節能真(zhen)空(kong)蒸發(fa)濃縮設備，其特點(dian)是：

1．設備整個加熱(re)系統由(you)于蒸(zheng)汽加熱(re)均勻(yun)、料(liao)液為液膜(mo)式流(liu)動蒸(zheng)發，所以具(ju)有(you)傳熱(re)效(xiao)率高加熱(re)時(shi)間短等(deng)主(zhu)要特(te)點(dian)。如再配置(zhi)熱(re)壓泵(beng)，更具(ju)節能降耗，蒸(zheng)汽耗量低、冷(leng)卻水循(xun)環量低等(deng)優點(dian)。

2．物(wu)料沿管(guan)內壁向下加(jia)速(su)加(jia)壓(ya)流動蒸發，適應粘度較大的料液蒸發濃縮。

3．由于物料(liao)在每根(gen)管內成膜狀蒸發(fa)，料(liao)液加熱時間非(fei)常短，所以(yi)特別對食(shi)品蒸發(fa)濃縮(suo)非(fei)常有利，較(jiao)大的保(bao)存了食(shi)品的營養成份。

4．蒸(zheng)(zheng)發過程在真空作(zuo)用下，既保(bao)證了物料(liao)的(de)衛生(sheng)要求(qiu)，同(tong)時(shi)(shi)保(bao)證了環保(bao)要求(qiu)，同(tong)時(shi)(shi)大(da)大(da)降低了蒸(zheng)(zheng)發溫度(du)，加上配置熱壓(ya)泵(beng)，部份二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)經(jing)熱壓(ya)泵(beng)重新吸入與生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)混(hun)合，既節約了生(sheng)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)，同(tong)時(shi)(shi)由于通過熱壓(ya)泵(beng)的(de)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)呈噴射(she)霧狀(zhuang)進入加熱殼體，蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)迅速擴(kuo)散，料(liao)液加熱溫和，所以(yi)適合熱敏性物料(liao)的(de)濃縮。

5．設備適用于發(fa)泡(pao)性(xing)物料(liao)(liao)蒸(zheng)發(fa)濃縮，由于料(liao)(liao)液(ye)(ye)在(zai)加熱管內(nei)成膜狀蒸(zheng)發(fa)，即形成汽液(ye)(ye)分離，同(tong)時在(zai)效體底部，料(liao)(liao)液(ye)(ye)大(da)部份即被抽走，只有少部份料(liao)(liao)液(ye)(ye)與所有二(er)次(ci)蒸(zheng)汽進入分離器強(qiang)化分離，料(liao)(liao)液(ye)(ye)整過程沒有形成太(tai)大(da)沖擊，避免了泡(pao)沫的形成

6．對于(yu)食(shi)品蒸發濃縮，設(she)備(bei)可同時具備(bei)殺菌(jun)(jun)功能，物(wu)料先經預(yu)熱，然后進入(ru)殺菌(jun)(jun)器，達到(dao)94度以上，維持(chi)24秒左右(you)，即進入(ru)一效(xiao)效(xiao)體，物(wu)料迅速閃蒸，溫度瞬間下降。

7．設備可配備CIP清洗系統，實現就地(di)清洗，整套(tao)設備操作方便，無死角。

8．設備連(lian)續進出料。

9．設備(bei)(bei)可(ke)配(pei)置自(zi)(zi)動(dong)(dong)化系統，實現進料量自(zi)(zi)動(dong)(dong)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)，加熱溫度自(zi)(zi)動(dong)(dong)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)，出料濃度自(zi)(zi)動(dong)(dong)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)，清(qing)洗自(zi)(zi)動(dong)(dong)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)，還可(ke)配(pei)備(bei)(bei)突發停電、故障時對敏感性物料的保護措施。其它安全、報警等自(zi)(zi)動(dong)(dong)化操作、控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)。