碳酸氫鈉結晶蒸發(fa)器在(zai)進行(xing)使用(yong)時(shi)(shi)介于膜狀(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)和(he)泡狀(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)之間的狀(zhuang)(zhuang)態稱(cheng)為臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)狀(zhuang)(zhuang)態，在(zai)進行(xing)使用(yong)時(shi)(shi)處于臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)狀(zhuang)(zhuang)態的溫度差、放熱系數和(he)熱流密(mi)(mi)度等(deng)各項值(zhi)，分別稱(cheng)為臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)溫度差、臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)放熱系數和(he)臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)熱流密(mi)(mi)度。對于任何一種(zhong)液 體，若測知(zhi)此三項的臨(lin)(lin)(lin)(lin)界(jie)值(zhi)，就可確定其適(shi)宜的沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)汽化條(tiao)件，以避免或減少(shao)膜狀(zhuang)(zhuang)沸(fei)(fei)騰(teng)(teng)的產生。