板式蒸發器的原理：

板式蒸發器主要由筒體、加熱板片、布膜器、循環泵等部件組成。降膜蒸發器工作時，料液由加熱室頂部進入分布器，料液均勻分布豎板加熱元件兩側成自由下降流動的液膜，薄膜貼附在加熱板上，從上到下垂直降落到簡體底部液室，液膜受到從板片傳輸的熱量，流動的同時蒸發汽化。二次蒸汽產生立即分離出來，在加熱元件之間排出，并進入除沫器流入下一效。

板式蒸發器的特點：

1、傳熱系數高。板式蒸發器的傳熱系數約是普通蒸發器的2倍左右。

2、氣耗低，回水比大。板式降膜蒸發器是由重力和液體對板壁的親潤力，使液體呈膜裝向下流動，故沒有靜壓柱造成的沸點升高，溫度衰小，在傳熱溫差下，蒸發效數增加，節省加熱蒸汽。

3、結疤可自行脫落。板式蒸發器 的傳熱面是由板片組成的，傳熱單元，板片經液壓成型，經過點焊，每個傳熱單元表面形成結疤時，其剛性較差，在表面液流動的沖刷下，當溫度變化或震動時結痂可自行破裂脫落。

4、板式蒸發器管道不易堵死。板式蒸發器的溶液的經布置器沿板片表面向下流動，不存在堵塞問題。

5、設備安裝容易，費用低。板式降膜蒸發器的外形是上下有蝶形封頭的圓柱體，設備安裝是通過支腿安裝，安裝容易。