污水蒸發器，其如果是采用多效蒸發的話，是將幾個蒸發器串聯起來進行蒸發操作，這樣可以使蒸汽進行多次利用，避免浪費，從而，提高的利用率。其較為常用的，是為三效蒸發，并且，根據二次蒸汽和溶液流向，多效蒸發在流程上可分為：

 并流流程：溶液和二次蒸汽同向依次通過各效，并且前效壓力是高于后效壓力，使得料液可借助壓差進行流動，不過其末效溶液濃度較高和溫度較低，且溶液濃度比較大，因此其傳熱系數不高。

 逆流流程：是溶液與二次蒸汽在流動方向上相反，所以需要使用泵將溶液送至壓力較高的前一效。這一種流程中，其各效溶液濃度和溫度雖然對溶液粘度有影響，但會相互抵消，所以，可以不用考慮。

 錯流流程：在這一污水蒸發器流程中，是二次蒸汽依次通過各效蒸發器，但料液是各效單獨進出，所以，適合用于有晶體析出的料液，而且，對污水蒸發器來講，也是一常見和常用蒸發流程。